Fernet Buhero Negro · Campaña #249 · CABA
53 PDVs · Mayo 2026
Informe final
Resumen Ejecutivo
Visión general de la marca · presencia, precio y posición competitiva en 53 PDVs de CABA
Score Global Znapp
47
/ 100
Ejecución Buhero Negro
3 dimensiones auditadas
53 PDVs · CABA · Mayo 2026
53 PDVs · CABA · Mayo 2026
⚠️ Distribución por debajo del 25%
26%
Distribución
13%
Portafolio
84
Precio /100
Índices Znapp por dimensión
Auditoría de campo · Campaña #249 · 53 PDVs
●
Presencia Fernet Buhero Negro 700ml
14 de 53 PDVs · 26%
26%
●
Presencia Buhero Negro Mandelo
7 de 53 PDVs · 13%
13%
●
Precio vs sugerido
Promedio $9.242 · +15.5% sobre $8.000 sugerido
84
●
Co-presencia con Fernet Branca 750ml
12 de 53 PDVs con ambas marcas
23%
●
PDVs sin Buhero Negro con Fernet Branca 750ml
27 de 38 PDVs sin Buhero Negro tienen Branca 750ml
51%
●
PDVs con Buhero Negro sin Fernet Branca 750ml
3 de 53 PDVs · Buhero Negro sin Branca 750ml
6%
53
PDVs
15
Barrios
2
Canales
Inversión · Campaña #249
Recompensas (53 × $1.750)
$92.750
Fee Znapp (30%)
$27.825
Total campaña
$120.575
Presencia por SKU en góndola
% de PDVs donde el producto fue encontrado · 53 PDVs auditados
Fernet Buhero Negro 700ml26%
14 de 53 PDVs · 26% de los puntos auditados
Fernet Buhero Negro Mandelo 700ml13%
7 de 53 PDVs · 13% de los puntos auditados
Cualquier SKU de Buhero Negro28%
15 de 53 PDVs con al menos 1 SKU
Fernet Branca 750ml (referencia)74%
39 de 53 PDVs · brecha de −48pp con Buhero Negro
Presencia por canal · Buhero Negro vs Fernet Branca 750ml
% de PDVs con cada producto según tipo de comercio
6%
Kioscos (36) · Fernet Buhero Negro 700ml
71%
Almacenes · Fernet Buhero Negro 700ml
Resumen ejecutivo · Campaña #249
El Fernet Buhero Negro 700ml está presente en el 26% de los puntos vs 74% de Fernet Branca 750ml — una diferencia de 48 puntos porcentuales. El canal Kioscos (36 PDVs, 68% de la muestra) tiene una presencia de apenas 6% para Buhero Negro, mientras que los almacenes (17 PDVs) alcanzan 71%, mostrando comportamientos completamente distintos según el tipo de comercio. Hay 27 PDVs con Fernet Branca 750ml pero sin ningún SKU de Buhero Negro.
Distribución
Presencia de Buhero Negro en góndola · cobertura por canal, barrio y SKU · 53 PDVs auditados
Presencia Fernet Buhero Negro 700ml
26%
14 de 53 PDVs
Kioscos: 2 de 36 (6%) · Almacenes: 12 de 17 (71%)
Fernet Branca 750ml como referencia74% (39/53)
Presencia Buhero Negro Mandelo
13%
7 de 53 PDVs · únicamente Almacenes
Kioscos: 0 de 36 (0%) · Almacenes: 7 de 17 (41%)
Junto a Buhero Negro6 PDVs tienen ambos
PDVs sin Buhero Negro con Fernet Branca 750ml
27
de 38 PDVs sin Buhero Negro
23 Kioscos + 4 Almacenes con Branca pero sin Buhero
Sin hallazgos11 PDVs (21%)
Presencia Fernet Branca
74%
39 de 53 PDVs
Diferencia de 48 puntos porcentuales respecto de Buhero Negro
Ratio Fernet Branca / Buhero Negro2,6 veces más presencia
Embudo de cobertura · Fernet Buhero Negro 700ml
Qué porcentaje del universo auditado tiene cada nivel de presencia
53
PDVs auditados
Kioscos + Supermercados · CABA
100%
▼
39
Con Fernet Branca
Canal receptivo al Fernet
74%
▼
15
Con algún SKU de Buhero
Tradicional y/o Mandelo presente
28%
▼
14
Con Fernet Buhero Negro 700ml
SKU principal · cobertura numérica
26%
Presencia por canal · Buhero Negro vs Fernet Branca 750ml
% de PDVs con cada producto según tipo de comercio
Canal Kioscos
36 PDVs · 68% de la muestra
6%
Fernet Buhero Negro 700ml
2 de 36
0%
Fernet Buhero Negro Mandelo 700ml
0 de 36
67%
Fernet Branca 750ml
24 de 36
34 de 36 locales Kioscos no tienen Fernet Buhero Negro 700ml. En ese mismo universo, 24 de 36 sí tienen Fernet Branca 750ml (67%). La diferencia de cobertura entre ambas marcas en este canal es de 61 puntos porcentuales.
Solo 2 locales Kioscos tienen Fernet Buhero Negro 700ml en góndola. El resto de los locales Kioscos auditados no registraron presencia del producto.
Canal Almacenes
17 PDVs · 32% de la muestra
71%
Fernet Buhero Negro 700ml
12 de 17
41%
Fernet Buhero Negro Mandelo 700ml
7 de 17
88%
Fernet Branca 750ml
15 de 17
12 de 17 almacenes tienen Fernet Buhero Negro 700ml. La diferencia de cobertura entre Buhero Negro (71%) y Fernet Branca 750ml (88%) en este canal es de 17 puntos porcentuales, versus 61pp en Kioscos.
Los 4 almacenes sin Buhero Negro tienen Fernet Branca 750ml en góndola. Ningún almacén quedó sin hallazgos.
Segmentación de PDVs sin Buhero Negro
Clasificación de los 38 puntos sin Buhero según situación de Fernet Branca 750ml en góndola
Kioscos con Branca 750ml presente
23
Locales Kioscos que tienen Fernet Branca 750ml en góndola pero no tienen ningún SKU de Buhero Negro
Almacenes con Branca 750ml presente
4
Almacenes con Branca 750ml sin ningún SKU de Buhero Negro
Sin hallazgos
11
PDVs donde no se detectó presencia de ninguno de los productos buscados
Presencia por barrio
PDVs auditados vs PDVs con Fernet Buhero Negro 700ml · 15 barrios de CABA
1 / 1
| Barrio | PDVs | Con Fernet Buhero Negro 700ml | Con Branca 750ml |
|---|---|---|---|
| San Nicolás | 13 | 2 (15%) | 11 (85%) |
| Recoleta | 13 | 2 (15%) | 7 (54%) |
| Flores | 4 | 1 (25%) | 3 (75%) |
| Almagro | 3 | 2 (67%) | 1 (33%) |
| Monserrat | 3 | 1 (33%) | 3 (100%) |
| Retiro | 3 | 0 (0%) | 2 (67%) |
| Balvanera | 3 | 1 (33%) | 2 (67%) |
| Palermo | 3 | 2 (67%) | 3 (100%) |
| Villa Crespo | 2 | 2 (100%) | 2 (100%) |
| Villa Del Parque | 1 | 0 (0%) | 0 (0%) |
| Parque Patricios | 1 | 0 (0%) | 1 (100%) |
| Belgrano | 1 | 1 (100%) | 1 (100%) |
| Boedo | 1 | 0 (0%) | 1 (100%) |
| Chacarita | 1 | 0 (0%) | 1 (100%) |
| Villa Urquiza | 1 | 0 (0%) | 1 (100%) |
Distribución por tipo de PDV y SKU
Barras apiladas por presencia de producto
Distribución · patrón observado por canal
La presencia de Fernet Buhero Negro 700ml en almacenes (71%) y en Kioscos (6%) —comparando con Fernet Branca 750ml— muestra una diferencia de 65 puntos porcentuales entre los dos canales. El barrio con mayor cobertura relativa de Buhero Negro es Belgrano y Villa Crespo (100% cada uno, 1 almacén cada uno). El barrio con menor cobertura es Retiro (0%), donde ninguno de los 3 locales tiene Buhero Negro, aunque 2 de esos 3 sí tienen Fernet Branca 750ml (67%).
Precio
Precios observados en góndola · precios relevados en campo vs precio sugerido configurable · comparativa con Fernet Branca 750ml · 53 PDVs auditados
Precio sugerido para Fernet Buhero Negro 700ml:
$
El score refleja el desvío entre el precio de campo y este valor.
Score Precio Znapp
84/100
Promedio $9.242 · +15.5% sobre precio sugerido
Precio sugerido: $8.000 · 12 registros válidos · 10 PDVs sobre precio, 2 bajo precio
Rango observado$7.499 – $11.700
Precio promedio Buhero Negro
$9.242
Tradicional · 12 registros válidos
Mínimo observado$7.499
Máximo observado$11.700
Dispersión (max − min)$4.201
Mandelo · promedio$10.450 (6 obs.)
Fernet Branca 750ml · precio referencia
$17.853
Fernet Branca 750ml · 34 registros válidos
Mínimo observado$15.499
Máximo observado$23.000
Dispersión (max − min)$7.501
Gap absoluto vs Buhero Negro$8.611 más caro
Fernet Buhero Negro 700ml · precios por zona
Precio promedio por barrio de los PDVs relevados · Fernet Buhero Negro 700ml
San Nicolás
$11.700
$11.700
Recoleta
$9.750
$9.750
Palermo
$9.500
$9.500
Balvanera
$9.500
$9.500
Almagro
$9.300
$9.300
Monserrat
$8.500
$8.500
Belgrano
$8.800
$8.800
Villa Crespo
$8.550
$8.550
Flores
$7.499
$7.499
Frecuencia de precios por rango
Cantidad de PDVs registrados en cada rango de precio · Fernet Buhero Negro 700ml · eje X = cantidad de PDVs
Fernet Buhero Negro 700ml · dispersión
$4.201
diferencia entre mínimo ($7.499) y máximo ($11.700)
Fernet Branca · dispersión
$7.501
diferencia entre mínimo ($15.499) y máximo ($23.000)
Datos de pricing · síntesis comparativa
Fernet Buhero Negro 700ml vs Fernet Branca 750ml · precios observados en campo
Los 12 precios válidos de Fernet Buhero Negro 700ml se distribuyen entre $7.499 y $11.700. Los 34 precios válidos de Branca 750ml se distribuyen entre $15.499 y $23.000. En los PDVs donde ambos tienen precio registrado, Fernet Buhero Negro 700ml es siempre el producto de menor precio, con un gap que va del 35% al 59% según el caso.
La dispersión de precios de Fernet Buhero Negro 700ml es de $4.201 (56% entre mínimo y máximo). La de Fernet Branca 750ml es de $7.501 (33%). El precio de Fernet Buhero Negro Mandelo 700ml en 6 registros válidos promedia $10.450, ubicándose $7.403 por debajo del promedio de Fernet Branca 750ml.
La dispersión de Fernet Branca 750ml incluye un valor máximo de $23.000, detectado en un único punto de venta. Sin ese valor, el rango típico de Fernet Branca 750ml es $16.000–$19.500 y el promedio ajustado cae a $17.750.
El 31% de los campos de precio tienen valor numérico procesable: Branca 750ml: 34 de 53, Fernet Buhero Negro 700ml 12 de 14 con presencia, Mandelo 6 de 7.
Precio · nota metodológica
Se excluyeron registros sin precio exhibido o con valores inconsistentes. Para Branca 750ml se analizaron 34 de los 53 registros posibles. El precio máximo de Branca 750ml ($23.000) fue detectado en un único punto de venta. El análisis de dispersión y gap es representativo de los PDVs con dato disponible, no del universo completo.
Competencia
Presencia de Buhero Negro versus Fernet Branca 750ml · Nota: se compara únicamente este SKU de Branca, no la cartera completa de la marca · 53 PDVs auditados
Presencia Fernet Branca 750ml
74%
39 de 53 PDVs auditados
Kioscos: 24/36 (67%) · Almacenes: 15/17 (88%)
Presencia Buhero Negro (referencia)28% · 15/53
Presencia Buhero Negro (cualquier SKU)
28%
15 de 53 PDVs
Diferencia de 46 puntos porcentuales respecto de Branca 750ml
Ratio Branca 750ml / Buhero Negro2,6 veces
Co-presencia
23%
12 PDVs con ambas marcas en góndola
Buhero Negro sin Branca 750ml: 3 PDVs (6%)
Sin hallazgos11 PDVs (21%)
Presión competitiva Fernet Branca
51%
27 PDVs con Branca 750ml pero sin Buhero Negro
En Kioscos: 23 de esos 27 PDVs (85% del segmento)
Canal con mayor presiónKioscos
Comparativa por dimensión · Buhero Negro vs Fernet Branca 750ml
Datos porcentuales de campo · Buhero Negro en teal · Branca en gris
Situación por PDV en góndola
Clasificación de los 53 PDVs según qué marcas están presentes
Solo Branca · sin Buhero
27 PDVs · 51%
Fernet Branca 750ml presente · sin Buhero Negro en ningún SKU
Ambas marcas presentes
12 PDVs · 23%
Buhero (cualquier SKU) y Fernet Branca 750ml presentes en góndola
Solo Buhero · sin Branca
3 PDVs · 6%
Buhero Negro presente · Fernet Branca 750ml no encontrada en el PDV
Sin hallazgos
11 PDVs · 21%
No se encontró ninguno de los productos objetivo
Presencia comparativa por canal
% de PDVs con cada marca según tipo de comercio · 53 PDVs auditados
| Canal | PDVs | Fernet Buhero Negro 700ml | Buhero Negro Mandelo | Fernet Branca 750ml | Ratio Branca / Buhero | PDVs con Branca 750ml sin Buhero |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kioscos | 36 | 6% (2/36) | 0% (0/36) | 67% (24/36) | 12 veces | 23 PDVs |
| Almacenes | 17 | 71% (12/17) | 41% (7/17) | 88% (15/17) | 1,2 veces | 4 PDVs |
| Total muestra | 53 | 26% (14/53) | 13% (7/53) | 74% (39/53) | 2,6 veces | 27 PDVs |
Competencia · síntesis de co-presencia
En el canal Kioscos, por cada PDV de Buhero Negro hay 12 PDVs de Fernet Branca 750ml (ratio 12:1). En almacenes ese ratio es de 1,2:1, lo que indica que en ese canal la presencia de ambos productos es casi equivalente. En los 12 PDVs con ambos productos conviviendo, Buhero es siempre el de menor precio. Hay 3 PDVs donde Buhero Negro está presente sin Fernet Branca 750ml — 1 en el canal Kioscos y 2 en almacenes independientes. Nota: la comparativa considera únicamente Fernet Branca 750ml como SKU de referencia; otros productos de la cartera Branca no están incluidos en este análisis.
Explorar PDVs
Geolocalización de los 53 puntos auditados en CABA · presencia de Buhero Negro y Fernet Branca 750ml por punto
PDVs con Buhero
15
cualquier SKU · 28%
Pins verdes en el mapa
PDVs sin Buhero
38
oportunidad total
27 con Fernet Branca 750ml · 11 sin hallazgos
Barrios cubiertos
15
CABA Centro y alrededores
Mayor cobertura en San Nicolás y Recoleta
Score promedio
47
sobre el total de PDVs
Ponderado por presencia de Buhero
Pines:
Con Buhero Negro (15)
Con Branca, sin Buhero (27)
Sin hallazgos (11)
Click en un pin para ver el detalle del PDV
Relevamiento
Cobertura geográfica, datos capturados en campo y calidad de la información recogida · Campaña #249
Objetivo de la campaña
Campaña #249 · Buhero Negro · CABA · Mayo 2026
Auditar la presencia y precio de Fernet Buhero Negro 700ml y Fernet Buhero Negro Mandelo 700ml en puntos de venta de CABA, comparando contra Fernet Branca 750ml como producto de referencia.
Se relevaron 53 puntos de venta en 15 barrios de la Ciudad de Buenos Aires, cubriendo el canal Kioscos (cadena Open 25) y almacenes independientes. El período de relevamiento fue el 19 de mayo de 2026.
Preguntas relevadas por PDV
Datos capturados en cada punto de venta auditado
📸
Foto frente del comercio
Verificación de presencia física del punto de venta
🔍
¿Encontraste Fernet Branca 750ml?
Presencia en góndola + precio de exhibición
🖤
¿Encontraste Fernet Buhero Negro 700ml?
Presencia en góndola + precio de exhibición
🍊
¿Encontraste Buhero Negro Mandelo 700ml?
Presencia en góndola + precio de exhibición
🛒
Foto de la góndola de bebidas alcohólicas
Registro visual completo del lineal
PDVs auditados
53
Campaña #249 · CABA
36 Kioscos + 17 Almacenes
Barrios relevados
15
cobertura CABA central
San Nicolás · Recoleta · Retiro · Flores y más
Tiempo activo de campaña
23h 49m
primera a última misión completada
Inicio: 19/05/2026 13:14 · Cierre: 20/05/2026 13:03
Inversión campaña
$120.575
total campaña #249 · 53 PDVs
Recompensas (53 × $1.750)$92.750
Fee Znapp (30%)$27.825
Total$120.575
Cobertura por barrio
PDVs auditados por zona
1 / 1
San Nicolás13
25% del total · empatado con Recoleta
Recoleta13
25% del total · empatado con San Nicolás
Flores4
Almagro3
Monserrat3
Retiro3
Balvanera3
Palermo3
Villa Crespo2
Villa Del Parque1
Parque Patricios1
Belgrano1
Boedo1
Chacarita1
Villa Urquiza1
Canales relevados · composición
Tipo de comercio auditado · Campaña #249 · CABA
Kioscos
36
Cadena Open 25 · minimarket de conveniencia · cobertura CABA Centro
68% de los PDVs auditados
Almacenes
17
Autoservicios independientes ·
32% de los PDVs auditados
Open 25 es una cadena de minimarkets de conveniencia con presencia en zonas de alto tráfico peatonal en CABA. Los almacenes son autoservicios de gestión independiente.
Campaña #249 · CABA · Mayo 2026
¿Qué encontramos en el campo?
Fernet Buhero Negro 700ml tiene cobertura en el 26% de los 53 PDVs auditados, con una diferencia de 48 puntos porcentuales respecto de Fernet Branca 750ml. Los kioscos muestran cobertura del 6%, mientras que los almacenes alcanzan el 71%. Fernet Buhero Negro 700ml es un 48% más accesible que Fernet Branca 750ml en precio promedio.
26%
Cobertura
Buhero Negro
Buhero Negro
−48%
Precio vs
Branca 750ml
Branca 750ml
Hallazgos del relevamiento
6 observaciones · 53 PDVs
Crítico
Distribución · Kioscos
El 94% de los kioscos no tiene Fernet Buhero Negro 700ml en góndola
Solo 2 de 36 locales Open 25 relevados registraron el producto. Fernet Branca 750ml, en cambio, aparece en 24 de esos mismos 36 locales.
Buhero Negro
6%
Branca 750ml
67%
Destacado
Distribución · Almacenes
En almacenes, Buhero Negro alcanza el 71% de presencia — la brecha con Fernet Branca 750ml (88%) es de 17 puntos
12 de 17 almacenes tienen Fernet Buhero Negro 700ml. Fernet Branca 750ml está en 15 de esos mismos 17 (88%). La brecha en este canal es de 17 puntos porcentuales.
Buhero Negro
71%
Branca 750ml
88%
Ventaja
Precio
Buhero Negro 700ml es un 48% más accesible que Fernet Branca 750ml
Promedio de $9.242 para Fernet Buhero Negro 700ml vs $17.853 para Fernet Branca 750ml. El precio de Buhero varía entre $7.499 y $11.700 según zona. En todos los PDVs donde ambos conviven, Buhero Negro es el producto de menor precio.
Observación
Competencia
11 PDVs no tienen ninguno de los productos relevados — ni Buhero ni Branca 750ml
En el 21% de los puntos auditados no se encontró presencia de la categoría Fernet. Los 11 PDVs sin hallazgos pertenecen exclusivamente al canal Kioscos.
Portafolio
SKU Mandelo
Buhero Negro Mandelo 700ml aparece exclusivamente en almacenes — 0% en kioscos
Las 7 detecciones del SKU Mandelo se dan todas en el canal almacenes independientes. En 6 de esos 7 locales también está presente Fernet Buhero Negro 700ml.
Co-presencia
Competencia
12 PDVs tienen Buhero Negro y Fernet Branca 750ml en góndola al mismo tiempo
El 23% de los puntos auditados muestra co-presencia de ambas marcas. Hay 3 PDVs donde solo está Buhero Negro, sin Branca 750ml — 1 Kiosco y 2 almacenes.